Istruzioni per cucinare le vostre pizze anche a casa
COTTURA
Prendi la pizza precotta, mettila in forno e cuocila a 180° per 5 min
AGGIUNTA DEGLI INGREDIENTI DOPO LA COTTURA
Se necessario e indicato aggiungere gli ingredienti a cottura completata contenuti nel kit della pizza
Spediamo nei seguenti CAP: dal 56121 al 56128 (escluse le zone di Montacchiello, Le Rene, Coltano, San Piero a Grado e La Vettola), 56100, 56010 (solo le zone di Metato e Ghezzano), 56011, 56017 (escluse le zone di Agnano, Rigoli, Ripafratta, Pugnano e Colognole), 56019, 56021, 56023, 56026.
Non rientri in queste zone? Clicca qui per ricevere assistenza.
Prodotti
EFFETTO ZENZERO
E’ risaputo che una volta nel cartone la pizza tende ad ammosciarsi e a perdere la tanto desiderata fragranza, quella sottile croccantezza, peculiarità irrinunciabile della pizza di ZenZero.
Ci siamo riusciti, facendo una cottura non definitiva e lasciando a voi il compito di ravvivarla, semplicemente ripassandola nel vostro forno o anche in una padella antiaderente. E sorprendentemente ecco l’effetto ZenZero.
La pizza torna fragrante come se fosse appena uscita dal nostro forno.
MARGHERITA
7,50 €
Salsa di pomodoro, fior di latte. Apri per personalizzarla!
PACHINEAT
9,00 €
Conserva di datteri di Pachino, mozzarella di bufala, origano, basilico. Apri per personalizzarla!
‘NDUJA DI SPILINGA
12,00 €
’Nduja, fior di latte affumicato, datterini, pan grattato, parmigiano.
AMATRICIANA
13,00 €
Salsa di pomodoro, guanciale, pecorino di Amatrice.
BACCALÀ
15,00 €
Straccetti di baccalà, fior di latte, zafferano, pinoli, porri, peperoni canditi, finocchietto.
BLACK ANGUS
13,00 €
Formaggio vaccino, salsa acciugata, pecorino stagionato a scaglie.
BURRATA
12,00 €
Burrata, datterini, acciughe del Cantabrico, basilico.
BURRATA CON CRUDO
12,00 €
Burrata, crudo di Parma, finocchietto.
BURRATA CON SPADA
13,00 €
Burrata, pesce spada, finocchietto, lime.
CACIO PEPE E BOTTARGA
13,00 €
pecorino stagionato di Montefeltro, bottarga di tonno rosso, pepe affumicato, maggiorana
CALZONE DELLA SORA CECIONI
12,00 €
ricotta di bufala, acciughe, fiori di zucca, all’interno. lardo, datterini, tramerino, all’esterno.
CAPPERI & ACCIUGHE
9,00 €
Salsa di pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano.
CARBONARA
13,00 €
Guanciale, uovo, semi di coriandolo, pecorino Romano, pepe, prezzemolo.
CARPACCIO DI SPADA
13,00 €
Pesce spada, gorgonzola, datterini, rucola, lime.
CHIANTIGIANA
13,00 €
Finocchiona, vaccino speziato alle erbette, mostarda di peperone, semi di finocchio.
COLONNATA
12,00 €
Lardo, fior di latte, datterini, fiori di zucca, tramerino.
PARISIENNE
12,00 €
Pizza arrotolata con prosciutto cotto affumicato, caciocavallo, zucchine, maggiorana bagnata da una fonduta di Asiago, noce moscata.
CAVOLO NERO DI TOSCANA
12,00 €
Pecorino del Cilento, pinoli, ricotta di bufala stagionata, colatura di acciughe di Cetara.
CARPACCIO DI CARCIOFI MORELLI
13,00 €
Asiago, carciofi, bottarga di tonno rosso, bergamotto, menta.
PATATA DEL FUCINO
12,00 €
Patate lesse, burro salato della Normandia, fior di latte, prezzemolo.
PEPERITA
9,00 €
Salsa di pomodoro S. Marzano di Lucera pelato a mano, aglio, olio, origano, peperoncino. Apri per personalizzarla!
TARTUFO BIANCO DELLE COLLINE PISANE
20,00 €
Tartufo bianco, fior di latte, uova di quaglia, pancetta.
PANE ARABO (grande)
12,00 €
Prosciutto toscano stagionato min 36 mesi, lattuga, pomodoro.
PANE ARABO (piccolo)
9,00 €
Prosciutto toscano stagionato min 36 mesi, lattuga, pomodoro.
I DOLCI DELLA CASA
I nostri dessert sono preparati in modalità espressa all’interno della nostra pasticceria da Selvaggia Beloli, un giovanissimo talento che aspettavamo da sempre per rendere il dolce all’altezza (a livello qualitativo) dell’esperienza gastronomica completa.
NEW YORK CHEESE CAKE
4,00 €
Con mango e coulls di frutto della passione.
SEMIFREDDO DI PISTACCHIO
5,00 €
TIRAMISÙ
4,00 €
Crema al mascarpone con savoiardi artigianali bagnati nel caffè.
SACHER
5,00 €
BIRRE IN BOTTIGLIA
BRÙTON 75 cl.
BIANCA
10,00 €
Blanche - Wheat Beer
4,5% alc/vol
IBU 10
ECB 6
Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con farro crudo della Garfagnana e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.
4,5% alc/vol
IBU 10
ECB 6
Birra chiara, pallida e opalescente, prodotta con farro crudo della Garfagnana e frumento. Ha una fresca acidità sottolineata da una delicata speziatura.
BRUTON
10,00 €
Golden Ale
5,5% alc/vol
IBU 25
ECB 6
Birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo leggero e l’aroma erbaceo e delicato, caratterizzato dall’uso di luppoli nobili tedeschi ed ingentilito da un tocco di varietà americane, la rendono una birra piacevolmente beverina.
5,5% alc/vol
IBU 25
ECB 6
Birra chiara e limpida, di basso tenore alcolico. Il corpo leggero e l’aroma erbaceo e delicato, caratterizzato dall’uso di luppoli nobili tedeschi ed ingentilito da un tocco di varietà americane, la rendono una birra piacevolmente beverina.
LILITH
10,00 €
Pale Ale
5,5% alc/vol
IBU 27
ECB 21
Birra di grande carattere, dal colore ambratoe dalla schiuma persistente. Strutturata ma di grande freschezza, è brassata con luppoli sia europei che americani, che le conferiscono profumi agrumati e resinosi e un finale netto e amarognolo.
5,5% alc/vol
IBU 27
ECB 21
Birra di grande carattere, dal colore ambratoe dalla schiuma persistente. Strutturata ma di grande freschezza, è brassata con luppoli sia europei che americani, che le conferiscono profumi agrumati e resinosi e un finale netto e amarognolo.
ABIURA
10,00 €
Saison
6,5% alc/vol
IBU 18
ECB 10
Abiura è una classica Saison in stile belga, senza speziature o aromatizzazioni. È estremamente secca, profumata di pane e frutta a pasta gialla e con una tenue vena agrumata e floreale proveniente da una fine luppolatura.
6,5% alc/vol
IBU 18
ECB 10
Abiura è una classica Saison in stile belga, senza speziature o aromatizzazioni. È estremamente secca, profumata di pane e frutta a pasta gialla e con una tenue vena agrumata e floreale proveniente da una fine luppolatura.
MOMUS
10,00 €
Strong Scotch Ale
8% alc/vol
IBU 18
ECB 52
Ambrata ispirata alle birre d’Abbazia belghe ma prodotta con l’aggiunta di malti speciali inglesi e scozzesi. Forte e corposa, con sensazioni persistenti di caramello e miele di castagno, e allo stesso tempo è di una bevibilità inaspettata.
8% alc/vol
IBU 18
ECB 52
Ambrata ispirata alle birre d’Abbazia belghe ma prodotta con l’aggiunta di malti speciali inglesi e scozzesi. Forte e corposa, con sensazioni persistenti di caramello e miele di castagno, e allo stesso tempo è di una bevibilità inaspettata.
BIBITE ARTIGIANALI
Chinotto
3,00 €
Cola
3,00 €
Spuma
3,00 €
Aranciata
3,00 €
Gazzosa
3,00 €